Voor degenen die regelmatig taarten bakken, is de MonChou taart een bekende lekkernij. Hoewel deze taart makkelijk te maken is en niet echt een uitdaging vormt, doet dat niets af aan de smaak. MonChou taarten zijn verkrijgbaar in verschillende varianten en worden soms geserveerd bij een high tea.
Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en voeg op het laatst de MonChou toe.
Verkruimel de chocolade chipcookies. Dit kun je eventueel met een keukenmachine doen. Meng de koekkruimels met de abrikozenjam en druk het mengsel stevig op de bodem van de springvorm.
Verdeel het MonChou-mengsel gelijkmatig over de koekjesbodem.
Schep de plakjes aardbeien over het MonChou-mengsel en druk ze voorzichtig aan.
Plaats de taart ongeveer een uur in de koelkast om op te stijven.
Als laatste accent kun je de taart bestrooien met poedersuiker.
Geniet van deze heerlijke MonChou taart! Het is een perfecte traktatie voor elke gelegenheid, of je nu een feestje viert of gewoon wilt genieten van een zoete lekkernij.
