Ingrediënten:
- 200 gram pure chocolade
- 200 gram boter
- 200 gram suiker
- 4 eieren
- 100 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 150 gram frambozen
Benodigdheden:
- Springvorm
- Bakpapier
- Mengkom
- Steelpan
- Garde
- Spatel
Lees hier meer over fruitbakjes recept!
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed de springvorm met bakpapier.
- Smelt de chocolade en boter in een steelpan op laag vuur en laat het mengsel afkoelen.
- Klop de suiker en eieren in een mengkom tot een licht en luchtig mengsel.
- Voeg het chocolademengsel toe aan het suiker-eimengsel en meng het geheel goed door elkaar.
- Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe aan het mengsel en meng het geheel goed door elkaar met een garde.
- Voeg tot slot de frambozen toe en meng het geheel voorzichtig met een spatel.
- Giet het mengsel in de springvorm en bak de taart in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar.
- Laat de taart 10 minuten afkoelen in de vorm en haal hem daarna voorzichtig uit de vorm. Laat hem verder afkoelen op een rooster.
Optioneel: Je kunt de taart nog versieren met bijvoorbeeld poedersuiker, slagroom of extra frambozen.
En voilà, jouw chocoladetaart met frambozen is klaar om opgepeuzeld te worden! De combinatie van de rijke chocoladesmaak en de frisse frambozen is werkelijk onweerstaanbaar.
Terug
