Ingrediënten:

  • 225 gram boter, op kamertemperatuur
  • 200 gram kristalsuiker
  • 200 gram lichtbruine basterdsuiker
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 375 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel baksoda
  • 1/2 theelepel zout
  • 300 gram chocolade chips

Lees hier meer over Donuts recept

Benodigdheden:

  • Mengkom
  • Mixer
  • Weegschaal
  • Zeef
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Oven

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
  2. In een grote mengkom, mix de boter, kristalsuiker en lichtbruine basterdsuiker tot een luchtig en romig geheel.
  3. Voeg de eieren en vanille-extract toe en mix tot een glad beslag.
  4. Zeef de bloem, bakpoeder, baksoda en zout boven de mengkom en mix tot alles goed is gecombineerd.
  5. Voeg de chocolade chips toe en meng deze goed door het beslag.
  6. Leg bakpapier op de bakplaat.
  7. Maak kleine balletjes van het deeg en leg deze op de bakplaat met voldoende ruimte ertussen.
  8. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
  9. Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelen op de bakplaat gedurende 5 minuten.
  10. Verplaats de koekjes daarna naar een rooster om volledig af te laten koelen.

Geniet van je heerlijke zelfgemaakte chocolate chip koekjes!

Tip: Bewaar de koekjes in een luchtdichte container op kamertemperatuur, zodat ze lekker vers blijven. 

Terug
Meest gelezen
Bekijk blogs per categorie